内容摘要：黑白木耳炒肉片凤梨小厨房1张图片食材明细主料瘦肉100g黑木耳干）20g白木耳干）20g蒜苗3棵辅料姜两片蒜1粒调料油适量盐适量生抽适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度黑白木耳炒肉片的做法步骤1黑白木

黑白木耳炒肉片 凤梨小厨房

  1张图片

食材明细

主料

• 瘦肉 100g
• 黑木耳（干） 20g
• 白木耳（干） 20g
• 蒜苗 3棵

辅料

• 姜 两片
• 蒜 1粒

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黑白木耳炒肉片的做法步骤

• 1黑白木耳泡发，洗净；瘦肉切片，木耳用油盐生粉腌一下；蒜苗切小段；姜蒜剁碎。炒肉
• 2热锅下油，爆香姜蒜沫。黑白
• 3倒入肉片滑炒至变色。
• 4倒入黑白木耳。
• 5翻炒片刻。
• 6倒入蒜苗翻炒片刻。
• 7倒入些许开水翻炒，盖上盖子焖煮。炒肉
• 83分钟后开盖，加入盐和酱油再翻炒片刻。黑白
• 9出锅享用美味，我家孩子超爱吃。炒肉